Если кому интересно – на данный момент я перевожу четвёртый из семнадцати словарей терминов по маджонгу, нашёл ещё один (2441 запись = крупнейший в мире) на дохлом сайте, но тот сайт овер допотопный в стиле 90х годов, а как указать в браузере, что его надо открывать в японской кодировке я хз. В ИЕ чёт контекстное меню нигде не открывается, а в остальных браузерах выбор кодировки из интерфейса выпилили. Вот: https://web.archive.org/web/20190110040921/http://www.geocities.co.jp/Playtown-Denei/5222/dic.htm
ЧТобы исправить кодировку, делаем так:
Открываем сайт в Firefox, щелкаем правой кнопкой по оглавлению в углу, выбираем "В этой фрейме->Открыть в новой вкладке". Оглавление откроется в новой вкладке с нормальной кодировкой.
В других браузерах скорее всего есть похожий пункт, но называется по-другому.