из того, что перечислено, я бы отдал предпочтение Кубе. Красива, интересна....ну все в ней есть. главное набрать как минимум человека 4 для игры.
Кайлюс больше на строительство.....
Эль Гранде за влияние, но знаю я многих, которые от нее без ума.
Тикал ....хмм, тоже экономика с натяжкой. больше поиск сокровищ и тд 0))
От себя могу из сыгранного посоветовать Stone Age, более легкая чем Куба, но не менее привлекательная....
еще присмотрись к таким:
Yspahan
Santiago
Railroad Tycoon
Pillars of the Earth, The
Caylus Magna Carta
Imperial
Agricola